一、用途:
春卷皮生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅,適合各種材料加工春卷皮,并可制作其它片狀食品,適合于食品廠,特別是出口企業(yè)的需求。
二、原理
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
三、流程
將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)加熱到160℃后;開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘在烤輪的圓弧表面,隨輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時(shí),面漿熟后會自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經(jīng)過切斷機(jī)切成方塊后,即可出售,或立即卷包。
四、比較
本機(jī)采用高導(dǎo)熱合金鋼制造,導(dǎo)熱速度快,節(jié)省電力,溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口智能調(diào)節(jié),溫度響應(yīng)快誤差小,所出的產(chǎn)品成色一致性好,粘連小,易撕開,本機(jī)有自動切割排列功能。
一、用途:
春卷皮生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅,適合各種材料加工春卷皮,并可制作其它片狀食品,適合于食品廠,特別是出口企業(yè)的需求。
二、原理
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
三、流程
將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)加熱到160℃后;開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘在烤輪的圓弧表面,隨輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時(shí),面漿熟后會自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經(jīng)過切斷機(jī)切成方塊后,即可出售,或立即卷包。
四、比較
本機(jī)采用高導(dǎo)熱合金鋼制造,導(dǎo)熱速度快,節(jié)省電力,溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口智能調(diào)節(jié),溫度響應(yīng)快誤差小,所出的產(chǎn)品成色一致性好,粘連小,易撕開,本機(jī)有自動切割排列功能。
一、用途:
春卷皮生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅,適合各種材料加工春卷皮,并可制作其它片狀食品,適合于食品廠,特別是出口企業(yè)的需求。
二、原理
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
三、流程
將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)加熱到160℃后;開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘在烤輪的圓弧表面,隨輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時(shí),面漿熟后會自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經(jīng)過切斷機(jī)切成方塊后,即可出售,或立即卷包。
四、比較
本機(jī)采用高導(dǎo)熱合金鋼制造,導(dǎo)熱速度快,節(jié)省電力,溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口智能調(diào)節(jié),溫度響應(yīng)快誤差小,所出的產(chǎn)品成色一致性好,粘連小,易撕開,本機(jī)有自動切割排列功能。